1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свиная отбивная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Если ваш мужчина не может жить без мяса, тогда этот рецепт точно для вас❤️
Ингредиенты
- Свинина 500 грамм
- Приправы на свой вкус
- Лук
- яйца
- Мука
- Масло для жарки
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Свинину режем пластами толщиной 1 см.
2
Отбиваем и натираем приправками с обеих сторон.
3
Складываем в тарелку.
4
Лук режем кольцами и посыпаем нашу отбивную, добавляем лавровый лист.
5
Накрываем пищевой плёнкой и оставляем мариноваться минут на 30(можно больше, чем дольше маринуется, тем вкуснее).
6
Как только наше мяско подмариновалось, делаем кляр. В глубокую миску разбиваем яйца(где-то 2-3, все зависит от размера яиц) солим,я добавляю сушеную петрушку, муки 2-3ст.ложки (смотрим по консистенции) должен быть как 20 %сметана).
7
Нагреваем сковороду, добавляем немного масла (буквально пол сантиметра).
8
Мясо обмакиваем в кляр с обеих сторон и выкладываем на сковороду, жарим до золотистой корочки.
9
Выкладываем на блюдо, посыпаем лучком и зеленью (по желанию).
10
Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812025
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
