
Гёдза
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алия Апсаликова (Карашашева)🌳
#пельмешки
Ингредиенты
- муки 3 ст.
- воды 1 ст.
- соль
- Начинка
- фарша 400 гр.
- луковицы 2
- морковь 1
- соли 1 ч. ложка
- паприки 1 ч. ложка
- перца 1 ч. ложка
- соевого соуса 2 ст. ложки
- раст.масла 2-3 ложки
- Кинза (я не клала)
- белок 1
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Замесить тесто.
2
В фарш положить: лук, протёртую морковь, белок. Поверх овощей посыпать специи и залить их раскалённым маслом (белок на самый низ чтобы не свернулся). Добавляем соевый соус.
3
Раскатать тесто на кружок и положить фарш. С одной стороны залепить юбочкой до половины (как хинкали), а другую как вареник соединив обе стороны.
4
Вообще их готовят на сковороде. Сначала жарят с одной стороны и заливают водой. Тушат около 20 мину. Я готовила в мантоварке.



4.881460
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)