Кабачки в кляре

Name: Кабачки в кляре
Yield: 2 порции
Ingredients: кабачки; яйцо; мука; растительное масло; соль; перец; сметана; чеснок; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Кабачки в кляре, жареные на сковороде - отличная сезонная закуска. Кляр хорош тем, что...

15 минут

2 порции

Ингредиенты

кабачки 450 г

яйцо 2 шт

мука 4 ст.л.

растительное масло

соль

перец

сметана 4 ст.л.

чеснок 2 зубчика

укроп 10 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки нарезать на кружки шириной в полсантиметра. В одну тарелку добавить муку, соль, перец. Перемешать. В другую тарелку разбить яйца. Добавить соль и перец. Перемешать до однородности.

На сковороду добавить растительное масло и разогреть ее. Кабачки обвалять в муке, а затем окунуть в яичную смесь. Выложить на сковороде в один слой. Жарить на медленном огне по 4 минуты с каждой стороны. Повторить с оставшимися кабачками.

Приготовить соус. К сметане добавить измельченный чеснок и порезанный укроп. Перемешать. Кабачки в кляре готовы. Можно подавать к столу вместе с соусом! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/8FUZA627evk

...