Кабачки в кляре

Name: Кабачки в кляре
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: кабачки; яйцо; мука; растительное масло; соль; перец; сметана; чеснок; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Кабачки в кляре, жареные на сковороде - отличная сезонная закуска. Кляр хорош тем, что...

15 минут

2 порции

Ингредиенты

кабачки 450 г
яйцо 2 шт
мука 4 ст.л.
растительное масло
соль
перец
сметана 4 ст.л.
чеснок 2 зубчика
укроп 10 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки нарезать на кружки шириной в полсантиметра. В одну тарелку добавить муку, соль, перец. Перемешать. В другую тарелку разбить яйца. Добавить соль и перец. Перемешать до однородности.

На сковороду добавить растительное масло и разогреть ее. Кабачки обвалять в муке, а затем окунуть в яичную смесь. Выложить на сковороде в один слой. Жарить на медленном огне по 4 минуты с каждой стороны. Повторить с оставшимися кабачками.

Приготовить соус. К сметане добавить измельченный чеснок и порезанный укроп. Перемешать. Кабачки в кляре готовы. Можно подавать к столу вместе с соусом! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/8FUZA627evk

...