Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена
#Тирамису один из любимый мной десертов. Готовится просто и быстро.
#десерт #сладкое...
Ингредиенты
- сыра маскарпоне 500 гр
- яиц 6 шт.
- печенье савоярди (дамские пальчики) 250 гр
- сахара 150 гр
- эспрессо 300 мл
- какао 3 ст.л.
- коньяка (по желанию) 50 мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сварить кофе и поставить остужаться. Добавить в кофе, остывший, коньяк.
2
Отделить белки от желтков.
3
Взбить желтки с сахаром до тех пор, пока не побелеет.
4
Добавить к желткам маскарпоне и аккуратно перемешать.
5
Взбить белки с щепоткой соли до крепкой пены. Как понять, что белки готовы? Переверните миску, если белки не вылились, значит готово. Смешать белки с желтковой массой. Лопаткой. Чтобы не повредить воздушность.
6
Печенье обмакнуть в кофе и плотно уложить на дно формы. Сверху на печенье ровным слоем наносим половину крема. Далее повторить слой печенья, слой крема.
7
Сверху посыпать какао. И убрать в холодильник минимум на 10 часов. Через 10 часов можно достать из формы. И наслаждаться нежнейшим десертом. ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!