Русская кухня Вареники

Ленивые вареники

Name: Ленивые вареники
Ingredients: гр творога (у меня 5%); яйцо; сметаны; сахара; соли; гр муки; гр манки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 6 человек готовили

Виктория

Очень вкусно ⭐⭐⭐ дочь говорит как в садике 💓

Lubov

Вкусно!

Наталья Марченко

Спасибо за замечательный рецепт, не развалились, не разварились! Красота и вкуснота!

Olga Smolyakova

Вкусно, нежно! Спасибо 🙏

Елена 🇷🇺

Юлия Сидорова

Очень вкусный завтрак получился, спасибо. Спасибо за рецепт. Муки ушло чуть больше, но я брала творог 2%, может поэтому

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена 🇷🇺

#санктпетербург В следующий раз буду делать двойную порцию)

Ингредиенты

гр творога (у меня 5%) 220

яйцо 1

сметаны 1 ст. л.

сахара 2 ст. л.

соли щепотка

гр муки 100

гр манки 30

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Творог растереть с яйцом, солью, сахаром и сметаной. Добавить манку и оставить минут на 20 для того чтобы манка набухла.

Всыпать половину муки и перемешать. Остальную муку высыпать на рабочую поверхность, на неё выложить творожную массу. Припыляя массу мукой сформировать колбаску. Если творог очень влажный, то может понадобиться чуть больше муки, но не стоит сильно забивать тесто мукой, т. к. вкус вареников станет "резиновым". Нарезать колбаску небольшими кружочками.

Опустить вареники в подсоленную кипящую воду и варить минуты 2-3 после их всплытия. Зависит от размера вареников.

Подавать со сливочным маслом и сметаной. Приятного аппетита!

...