Картофель с курицей и грибами в утятнице

Картофель с курицей и грибами в утятнице

Name: Картофель с курицей и грибами в утятнице
Ingredients: Картофель; Курица; Грибы; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Приправа для картофеля; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Картофель получается вкусным и сочным. А самое главное, в собственном соку.

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Курица 1 кг

Грибы 250 г

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Перец болгарский 1 шт

Приправа для картофеля по вкусу

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить, порезать на половинки. В утятницу налить воды кипячёной охлаждённой примерно с 2,5 см от дна. Уложить картофель, посыпать приправой для картофеля, посолить. Луковицу порезать на полукольца, уложить поверх картофеля.

Перец нарезать, уложить сверху лука, грибы (у меня шампиньоны), помыть отварить в подсоленной воде минут 15-20, уложить сверху лука и перца. Курицу разделать, порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и уложить сверху овощей. Морковь почистить, порезать кубиками и уложить на курицу.

Сверху накрыть крышкой. Поставить утятницу в разогретую духовку до 200’С на приблизительно на 1 час. Потом достать, убрать крышку и ещё поставить в духовку на минут 10-15, чтобы подрумянилось.

...