Пирожки с вишней

Перетереть муку и сливочное масло в крошку. Добавить соль, сахар и ледяную воду и замесить тесто. Завернуть в пакет и убрать в холодильник.

Для начинки прогреть вишню (косточки предварительно удалить) и воду (можно заменить на сок), добавить смешанный крахмал с сахарной пудрой и проварить до загустения.

Раскатать тонко тесто и нарезать на прямоугольники. Выложить на половинку начинку. С помощью вилки соединить края.

Смазать пирожки желтком+молоко в равных пропорциях.

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и запекать примерно 30 минут до золотистого цвета). Приятного всем аппетита! 😍 Кстати, можно сделать во фритюре, но будет более калорийно.😁 Автор: @nataligram