Шоколадный торт "Вдохновение" в мультиварке

Name: Шоколадный торт "Вдохновение" в мультиварке
Yield: 6-8 порций
Ingredients: муки и 2 ст. л.. кукурузной муки; сахара; какао; разрыхлителя; соды; яйца; молока; оливкового масла; кипятка; Крем сметанный; сметаны 30%; сахарной пудры; ванилина; Шоколадная глазурь; сливок 33%; какао; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Андреева

Почему "Вдохновение"? Я делала другой тортик и он не поднялся, скорее всего из-за био...

около часика

6-8 порций

Ингредиенты

муки и 2 ст. л.. кукурузной муки 280 гр.

сахара 300 гр.

какао 4 ст. л.

разрыхлителя 15 гр.

соды 1.5 ч.л

яйца 2 шт

молока 150 мл.

оливкового масла 0.5 ст. л.

кипятка 50 мл.

Крем сметанный

сметаны 30% 200 мл.

сахарной пудры 1 ст. л.

ванилина 10 гр.

Шоколадная глазурь

сливок 33% 200 мл.

какао 2 ст. л.

сахарной пудры 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все сухие ингредиенты смешиваем (кроме кукурузной муки), муку желательно просеять, какао хорошо растереть, чтобы не было комков.

Я всё взбивала миксером. Сначала яйца, добавляем к ним оливковое масло и немного молока.

И чередуя сухой смесью и молоком добавляем до однородной массы.

Вливаем кипяток и последний ингредиент кукурузная мука, всё перемешать...Масса должна получится чуть гуще сметаны.

Минут пять пусть постоит, мультиварку прогреваем...смазываем обильно маслом и бочка тоже...выпечка 45 минут выставляем программу.

После окончания времени, открываем крышку и проверяем пропёкся или нет...оставляем на 5 минут остывать внутри мультиварки.

Остужаем на решётке и разрезаем на 3 коржа.

Готовим сметанный крем. Взбиваем сметану добавляя постепенно сахарную пудру и ванилин, смесь должна получится густой, но без пик..смазываем два коржа.

Готовим шоколадную глазурь. Холодные сливки смешиваем с какао и только потом начинаем взбивать, понемногу добавляя сахарную пудру...этот крем взбивается до пик. Сверху укладываем верхний корж и смазываем шоколадным кремом.