Улитки творожно-ягодные

Name: Улитки творожно-ягодные
Ingredients: любое дрожжевое тесто на 500 гр. муки; творога 250 гр.; сахара 30-50 гр.; ванильный сахар; сметаны 1 ст.л.; крахмала 1 ст.л.; ягод 50-80 гр.; яйцо 1 шт; сливочного масла 70-100 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Рецепт великолепных ватрушек, сделанных необычным способом. Получаются слоёными,...

Ингредиенты

любое дрожжевое тесто на 500 гр. муки

творога 250 гр.

сахара 30-50 гр.

ванильный сахар

сметаны 1 ст.л.

крахмала 1 ст.л.

ягод 50-80 гр.

яйцо 1 шт

сливочного масла 70-100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто делим на желаемое количество частей и раскатываем в продолговатый пласт. Смазываем каждый мягким сливочным маслом, скручиваем рулетом и делаем "улитку". Делаем то же с остальными кусочками и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.

Делаем начинку. В творог добавляем сахар, ванильный сахар, белок, сметану и перемешиваем. К ягодам добавляем крахмал, перемешиваем. Вмешиваем ягоды в творог. Делаем в "улитках" углубления и заполняем их начинкой. Смазываем ватрушки желтком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.