Домашняя лапша на курином бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Ароматный легкий куриный бульон с яичной лапшой и нежным запахом чеснока и...
на 2-2,5 литра
Ингредиенты
куриных крылышка 4
средняя морковь 1
средняя луковица 1
небольшие картошины 2
чеснока 2-3 зубчика
Лапша яичная (количество берется от нужной густоты)
Укроп
душистого перца 5-6 горошин
Универсальная приправа
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим продукты. Крылышки разрежем по суставам.
2
Морковь нарежем тонкими полу-четвертинками, лук измельчим, картошку небольшими кубиками, чеснок раздавим ножом и покрошим, укроп измельчим.
3
Крылышки зальем кипятком, доведем до кипения, снимем пену. Положим лук и морковь, опять доведем до кипения и снимем пену. Добавим перец-горошек и варим минут 15-20 на малом огне.
4
После кладем картофель и чеснок и варим минут 10.
5
Затем добавляем лапшу, доливаем, если надо кипяток, до нужного литража, солим универсальной приправой по вкусу. Варим до готовности лапши.
6
В самом конце снять образовавшуюся пену, если есть, чтобы бульон был прозрачный, засыпаем укроп.
4.91308
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
Спасибо - мне очень приятно, что вам понравилось)))
5 июля 2020 г.
Ответить
У меня правда всегда супы густые получаются 😁
5 июля 2020 г.
Ответить
Бывает, я вот с рисовым супом пошла на хитрость - рис варю отдельно, промываю, а потом добавляю нужное количество в суп, а остаток как гарнир)))
5 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!