Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя суп - лапша с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Острижняя
Любимая еда детства. Это настолько вкусная лапша, что понравится и детям и взрослым..
Ингредиенты
- курица (маленькая) 1
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 2 - 3 шт.
- чеснок 1 зуб.
- соль,перец душистый (по вкусу)
- яйца 2 шт.
- мука (сколько возьмут яйца) 1 ст.
- соль (щепотка)
Шаги приготовления
127
человек планируют готовить
1
Промыть и разрезать курочку на куски. Залить водой, добавить лук (на пополам разрезать), зелень (какая есть), морковь (крупно нарезать) и варить до готовности мяса. Бульон посолить, поперчить.
2
Взбить 2 яйца с солью.
3
Добавляем муку и вымешиваем крутое тесто. Оставляем полежать 15 - 20 мин.
4
Раскатываем готовое тесто тонко (слегка смазать растит. маслом) и нарезаем на широкие полосы.
5
Складываем полосы друг на друга (не прижимая тесто) и режем тоненько лапшу.
6
Разъединяем лапшу и даем немного подсохнуть на столе.
7
Режем морковь, лук.
8
Обжариваем овощи в растит. масле.
9
Готовую курицу вынуть из бульона и отделить от костей, разрезать на порционные куски. Бульон процедить.
10
Поставить на огонь и в кипящий бульон добавить лапшу, готовую поджарку (морковь, лук) и проварить 5 - 7 мин.
11
Мелко рубим зелень, по желанию зубок чеснока (измельченный), доводим до кипения и выключаем.
12
Вот такая красота получается. Всем приятного аппетита и здоровья !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
