Цветаевский пирог с черешней

Name: Цветаевский пирог с черешней
Ingredients: Тесто:; муки; масла; сметаны; сахара; разрыхлителя; Начинка:; черешни; сметаны; сахара; муки; яйца; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Цветаевский пирог получается нежный, ароматный и очень вкусный!...

Ингредиенты

Тесто:

муки 200 г

масла 100 г

сметаны 100 г

сахара 1 ст.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

Начинка:

черешни 500 г

сметаны 300 г

сахара 150 г

муки 50 г

яйца 2 шт

ванильного сахара 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Мягкое сливочное масло и сахар немного взбить.

Добавить сметану, взбить.

Добавить муку с разрыхлителем, слегка взбить до объединения.

Руками сформировать тесто в шар, постараться не месить, только по минимуму чтобы собрать в шар. Поставить в холодильник на 20-30 минут.

Приготовить заливку. Сметану, сахар, муку, яйца и ванильный сахар положить в емкость, взбить до жидкого однородного состояния.

Подготовить начинку.

Выложить тесто на дно формы. Разровнять по дну и сформировать средние бортики.

Выложить ягоды.

Залить заливку, постучать формой по столу, чтобы заливка хорошо распределилась между ягодами. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30-50 минут.