Южный сенокос

Name: Южный сенокос
Ingredients: изюма; семечек подсолнечника; красная луковица; яблоко; чеснока; капусты; салата; листьев мяты; Для заправки: сметана, соль, перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Лёгкий вариативный салат как идеальная компания для баланса к жирным мясным блюдам. Или...

Ингредиенты

изюма 40 г
семечек подсолнечника 50 г
красная луковица 1
яблоко 1
чеснока 1 зубец
капусты 150 г
салата 3-4 листа
листьев мяты Горсть
Для заправки: сметана, соль, перец
растительного масла 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

По пристрастиям и вкусу можно изюм заменить мелким без косточек виноградом, а семечки - орешками, например, кедровыми или дроблёным миндалём. Если же придерживаться этого рецепта, то изюм помыть и запарить кипятком, пока готовятся прочие ингредиенты. А семечки полить растительным маслом и обжарить слегка.

Яблоки очистить, мелко порезать. Как можно мельче порубить капусту, чеснок, мяту и салат. Лук - тонкими полукольцами. Всё смешать, добавить изюм, семечки, соль и чёрный перец - по вкусу.