Свинина в фольге

Половину чеснока порезать пластинами и нашпиговать им мясо. Оставшийся чеснок измельчить. Смешать с солью, специями, горчицей и натереть этой смесью мясо со всех сторон. Положить в кастрюлю и убрать в холодильник на 3-5 часов. После маринования мясо завернуть в фольгу в несколько слоев, выложить на противень, запекать в разогретой до 190 С духовке 1 час, после этого фольгу сверху раскрыть и запекать при температуре 250 С еще 25-30 минут.

Готовое мясо отлично подойдет в качестве горячего блюда или перекуса на бутерброд. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео по этой ссылке: https://youtu.be/cj2VB5xWcJQ Если Вам понравился рецепт - поставьте пожалуйста «Класс», поделитесь этим рецептом в соцсетях или напишите комментарий, ведь Ваши отзывы - самая лучшая для меня награда!