Домашняя ветчина из рульки
Рецепт с фото пошаговый
#олимп #школа За этот рецепт благодарю автора нашего сайта Екатерину Осауленко.
Ингредиенты
- Рулька
- луковица 1
- Соль, специи по вкусу
- Лавровый лист
- Чеснок
- Перец горошком
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рульку тщательно вымыть и поставить варить. Варим на медленном огне 4-5 часов до момента, чтобы мясо начало отходить от кости. За 30 минут до готовности солим и добавляем любимые специи и приправы, перец горошком, лавровый лист. Вынимаем из бульона, остужаем.
2
Отделяем мясо от кости, режем произвольными кусочками. Добавляем мелко резанный чеснок, молотый перец, при необходимости соль. Тщательно перемешиваем.
3
Добавляем немного бульона, в котором варилась рулька. В пластиковой бутылке отрезаем горлышко, вставляем пакет и перекладываем мясо.
4
Завязываем пакет и ставим охлаждаться на ночь. Утром вынимаем ветчину из бутылки с пакетом и готовим очень вкусные бутерброды. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931072
помогает этому автору
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Елена Кутилина 🌳
оставил(а)
Очень понравилась идея с бутылкой. Только решила пробить мясо блендером вместе с чесноком и бульоном. Получилось всё отлично. Спасибо за рецепт ❤
13 мая 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!