Треугольники из лаваша с творогом

Творог любой жирности разомните в миске с солью, сахарным песком и яйцом. По желанию можете всыпать немного изюма или ванильного сахара.

Лист лаваша нарежьте ножницами на ленты шириной не менее 10-12 см. На край ленты выложите по 1-2 ст. л.. творожной начинки и начните сворачивать края лент треугольниками так, чтобы начинка оказалась завернутой в лаваш.

Тщательно разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите в масло треугольники и уменьшите нагрев до минимального. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!