Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Секрет в минералке / Нежнейшая куриная грудка в очень вкусном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Когда меня просят поделиться этим рецептом и спрашивают, в чем секрет? Отвечаю -...
40 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- куриное филе 1-2 шт
- минералка 0,5 л
- чеснок сухой 1 ч. л.
- соль, черный перец по вкусу
- кляр:
- яйцо 1 шт
- соль, черный перец
- разрыхлитель 1 ч. л.
- мука 4 ст. л.
- минералка 100 мл
Шаги приготовления
79
человек планируют готовить
1
Филе грудки нарезаем на полоски. Чеснок, соль и черный перец добавляем к мясу и хорошо перемешиваем. Теперь заливаем грудку минералкой и оставляем минут на 20.
2
Готовим кляр, яйцо взбиваем с щепоткой соли. Добавляем черный перец, разрыхлитель и муку. Постоянно помешивая вливаем минералку (100 мл будет достаточно).
3
Маринованную грудку отправляем в кляр, перемешали и идем к плите.
4
Жарим в растительном масле, на умеренном огне. Кусочки небольшие, готовятся очень быстро, обжариваем с двух сторон до золотистости. Получается мясо в облаках, грудка остается сочной, а кляр получается воздушный! Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95901
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
