Мясо по-албански

Name: Мясо по-албански
Yield: 6 порций
Ingredients: крупных куриных филе; яйца; сметаны; крахмала; соли; по вкусу зелень (у меня укроп); чеснока (по вкусу); по вкусу специи (у меня сушеный базилик, сельдерей, сухая аджика, приправа для курицы и смесь перцев)

Рецепт с фото пошаговый

Автор young.cooker ✈️

Очень сочные и нежные рубленные котлеты из курицы! Если ещё кто-то думает, что курица...

30 мин.

6 порций

Ингредиенты

крупных куриных филе 2 шт.

яйца 3 шт.

сметаны 1-2 ст. л.

крахмала 2-3 ст. л.

соли 1 ч. л.

по вкусу зелень (у меня укроп)

чеснока (по вкусу) 1-2 зубчика

по вкусу специи (у меня сушеный базилик, сельдерей, сухая аджика, приправа для курицы и смесь перцев)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем куриное филе некрупными кубиками.

Добавляем яйца, измельчённый чеснок, зелень, соль и специи.

Затем кладём сметану и крахмал.

Всё хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Жарим наши котлетки на растительном масле сначала с одной стороны до румяности без крышки, затем переворачиваем и накрываем крышкой. Жарим так до готовности.