Европейская кухня Выпечка

Итальянский, деревенский, яблочный пирог

Итальянский, деревенский, яблочный пирог

Name: Итальянский, деревенский, яблочный пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: желтка (я иногда добавляю и белки, тоже вкусно получается); сахара; молока; муки; разрыхлителя; сливочного масла; соли; яблок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Даниэлла

Легкий рецепт. В любом случае проучится. Спасибо за рецепт!!!

Ольга Яковлева

Вкусный пирог. Отличная замена шарлотке. Рецепт сохраняю себе в копилку. :o) #фотошкола

Zharkynay Sharapova ✈

Сегодня с утра испекла пирог к чаю😁. #фотошкола

Добавить
фотоотзыв

Автор Zharkynay Sharapova ✈

Хочу поделиться с рецептом итальянского, деревенского, яблочного пирога. Дааа, аж 3...

1 час

8 порций

Ингредиенты

желтка (я иногда добавляю и белки, тоже вкусно получается) 2
сахара 140 гр.
молока 125 мл.
муки 180 гр.
разрыхлителя 1 ч.л.
сливочного масла 50 гр.
соли Щепотка
яблок 4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Желтки взбить с сахаром (3 ст. л.. отложить для посыпки пирога) до посветления желтков и растворения сахара.

Растопить сливочное масло. Влить половину масла в яичную массу, добавить молоко, щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешать до однородной массы, без комочков.

Яблоки очистить от кожуры (я не счищаю😁), удалить сердцевины, и разрезать на дольки.

Перелить тесто в форму для выпечки D 22 см (я беру 26 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой. У меня форма стеклянная, поэтому просто смазываю его сливочным маслом.

В тесто выложить дольки вертикально (ну или как получится), утапливая их немного в тесте. Часть можно выложить как на фото, но если вам лень, то просто утопите их в тесте.