Компот🥤🍹(малина, чёрная смородина🍒🍓... любая ягода)

Я закрываю компоты в 3-х л. банках. Банки хорошо промыть с содой, обдать кипятком. Можно проще в посудомойку запихнуть. Ну вообще, как кому удобно.❗ Я не стерилизую❗Ягодки перебрать, промыть.

Банку заполняем ягодой на 1/3.Одновременно кипячу 2 л воды. Кипящей водой залить ягоду, накрыть крышкой. Пока ягодки греются, в той же кастрюле кипятим 1 л воды и 1 ст, сахара. Когда сироп начнёт закипать, сливаем воду из банки с ягодами, через крышку с отверстием в кипящий сироп. Даём прокипеть 1 мин. Заливаем ягоды, закручиваем крышками.

Переворачиваем на крышку до остывания.