Киш с куриной грудкой, картофелем и беконом

Name: Киш с куриной грудкой, картофелем и беконом
Ingredients: Тесто. Форма 24 см; сливочное масло; мука; яйцо; сметана; соли; Начинка; картофель; куриная грудка; Бекон; лук; Укроп; сыр; яйца; сметана 20%; Соль. Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgenia Gorina

Продолжаю готовить то на что давно смотрела, но не решалась приготовить. Сегодня это...

Ингредиенты

Тесто. Форма 24 см
сливочное масло 150 г
мука 2 ст. (стакан 200 мл)
яйцо 1 шт
сметана 2 ст. л.
соли Щепотка
Начинка
картофель 5 шт
куриная грудка 1 шт
Бекон 200 г
лук 1 шт
Укроп по вкусу
сыр 100 г
яйца 3 шт
сметана 20% 200 г
Соль. Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку, добавить мягкое сливочное масло и смешать до крошки.

Добавить яйцо и сметану и вымесить тесто.

Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 40 минут.

Для начинки почистить картофель, порезать небольшими кусочками и отварить до полуготовности.

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистой корочки.

Лук и бекон порезать, добавить к мясу вместе с картошкой и обжарить.

Форму для выпечки смазать маслом. Тесто раскатать по размеру формы, и сформировать бортики. Наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

На подсушенное тесто выложить часть сыра, натертого на крупной тёрке.

Яйца взбить со сметаной, добавить мелко нарезанный укроп, соли, специи по вкусу, перемешать с начинкой и полученной заливкой залить киш. Сверху посыпать оставшимся сыром.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Приятного аппетита! Много вкусных рецептов здесь Instagram@cookmomevgentia

...