"Цветаевский пирог" с замороженными ягодами🍒
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ложкина ✈
ну просто не могла не поделиться с вами этим легким и одновременно башнесносяще/вкусным...
40-50 минут
Ингредиенты
Сметана (1 стакан в заливку, 0.5 в тесто) 1.5 Стакана
гр сливочное масло 160
Сахар (+ по вкусу в заливку) 0.5 Стакана
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 ч.л.
кукурузный (картофельный) крахмал 1,5 ст.л.
яйцо 1
соль 1 щепотка
замороженные ягоды (любые) 300-400 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взбейте сметану и сахар.
2
Добавьте растопленное сливочное масло.
3
Туда же просейте муку, добавьте щепотку соли и разрыхлитель. Замесите тесто.
4
Выложите тесто в жаропрочную форму. Аккуратно распределите его так, чтобы сформировать корж и бортики.
5
На корж ровным слоем выложите замороженные ягоды (у меня вишня и смородина). Желательно достать их за 5-7 минут до этого, чтобы немного оттаяли.
6
Для заливки взбейте сметану с небольшим количеством сахара (если ягоды кисловатые, сахара кладите побольше) и яйцом. Добавьте крахмал и перемешайте. Вылейте все в форму.
7
Выпекайте пирог в разогретой до 180* духовке 40-50 мин до румяности. Наслаждаемся🖖🏼
4.851669
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Елена, замечательный рецепт! Спасибо, что поделились! Отличная подача, очень аппетитно выглядит! 👍
22 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!