Маринованные огурчики от мамы

Банку простерилизовать, я делаю это в микроволновке, налив туда гр. 100 воды, минуты 3.

Огурцы промыть, обрезать кончики.

На дно банки положить зонтик укропа, лук полукольцами, чайную ложку соли, чайную ложку с горкой сахара, 2,5 столовые ложки уксуса.

Заполнить банку огурчиками, залить холодной водой.

В кастрюлю на дно положить салфетку, поставить банку (можно и три, в зависимости от размера кастрюли), залить водой по плечики и поставить на огонь, чтобы вода медленно нагревалась. Кипятить 5-7 минут.

Затем аккуратно (чтобы не обжечься вынуть банку и закрыть крышкой. Я делала закручивающейся, мама закатывает машинкой. Укутать под одеяло на 2-е суток, перевернув крышкой вниз, чтобы она тоже простерилизовалась.