Десерт Торт

Кабачковый торт

Name: Кабачковый торт
Ingredients: крупный кабачок; помидоров; яйца; чеснока; муки; сметаны 15%; укропа; соль-перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена ✈️

Ингредиенты

крупный кабачок 1

помидоров 5

яйца 3

чеснока 2 зубчика

муки 8 ст. л.

сметаны 15% 400 г

укропа 1 пучок

соль-перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки почистить и натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут, чтобы они дали сок. Убрать сок. Сметану смешать с чесноком и укропом - это будет соус для пропитки блинчиков. Помидоры нарезать кружочками.

В отдельной ёмкости взбить яйца с солью и перцем и добавить к кабачкам. Муку добавлять по ложке, постоянно помешивая. Тесто не должно быть жидким, иначе блин не перевернётся. Пожарить блинчики (должно получиться 4-8 блинов, все будет зависеть от массы).

Каждый блин смазать соусом и выложить на него помидоры. Поставить в холодильник на 2 часа для пропитки. Украсить на свое усмотрение.

...