Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны по-турецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сарби Суюнова ✈️
#Турция #отпуск #баклажаны
Этот изумительный рецепт я подсмотрела у турецкого блогера,...
1 ч 30 мин
3-4 порции
2
Ингредиенты
- баклажана 2
- сосиски 2
- яйца 2
- сыра 150 грамм
- болгар.перец 1
- Зелень, три пёрышка лука
- Муки 2 ст. л.
- сред.или 2 мал помидора 1
- Соль, перец
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Два баклажана моем и нарезаем не совсем тоненькие кружочки, затем аккуратно вырезаем середину. Ободки убираем в сторонку, а серединку мелко крошим кубиками. Также поступаем с сосисками, болгарским перцем. Зелень и лук мелко рубим. Помидоры на кубики, но без сочной части. Сыр натираем на мелкой тёрке. Всё это перекладываем в большую миску и перемешиваем, добавив 2 яйца и 2 столовые ложки муки.
2
На разогретом масле жарим с двух сторон наши колечки по 3 мин до красной корочки. Заполняем начинкой кружочки, немного надавливая, чтоб схватилась, и прикрываем крышкой. Жарим уже на медленном огне мин 5-6.
3
Если у вас как и у меня осталась начинка, то советую пустить её на оладушки. Тоже очень вкусно! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
