Брокколи с овощами в томатном соусе

Name: Брокколи с овощами в томатном соусе
Ingredients: капуста брокколи; лук и чеснок; морковь; перец сладкий и горький; петрушка; томатная паста и вода; соль и сахар; уксус и подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Дмитриевна

Всем привет ! Рецепт мой авторский ... как то быстро все на ум пришло..Рецептик...

Ингредиенты

капуста брокколи
лук и чеснок
морковь
перец сладкий и горький
петрушка
томатная паста и вода
соль и сахар
уксус и подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

ИТАК сам процесс приготовления..➖.Все овощи взвешены и записаны..➖ ➖.6 ст.ложек томатной пасты (у меня помидорка).✔.0.5 литра воды.✔ 3 ст.ложек 9 % уксуса.✔..0.5 стакана подсолнечного масла.✔.0.5 стакана сахара.(надо потом попробовать,если, что надо добавить столько же сахара...я добавила).✔.1 ст. ложка соли без верха..✔ ЗА КИПЯТИТЬ.

.ДАЛЕЕ.➖..300 гр лука порезать произвольно (у меня полукольцами).✔..300 гр моркови на терке или порезать кубиками или кольцами (у меня кубики порезанные специальным ножом).✔.небольшая головка чеснока через терку или через пресс.✔..небольшой пучок петрушки порезать..✔.2 шт сладкого перца полукольцами...✔ половину перчины горького перца порезать.✔..ВСЕ тушим в маринаде 5 мин..➖

.ЗАТЕМ добавляем 500 гр брокколи (уже разобранные на соцветия) и ТУШИМ ➖ уже все вместе мин 40..➖.РАСКЛАДЫВАЕМ➖ по банкам... СТЕРИЛИЗОВАЛА,➖ как всегда 5 мин...ВЫХОД одной порции...