
Брокколи с овощами в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
Всем привет !
Рецепт мой авторский ... как то быстро все на ум пришло..Рецептик...
Ингредиенты
- капуста брокколи
- лук и чеснок
- морковь
- перец сладкий и горький
- петрушка
- томатная паста и вода
- соль и сахар
- уксус и подсолнечное масло
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
ИТАК сам процесс приготовления..➖.Все овощи взвешены и записаны..➖ ➖.6 ст.ложек томатной пасты (у меня помидорка).✔.0.5 литра воды.✔ 3 ст.ложек 9 % уксуса.✔..0.5 стакана подсолнечного масла.✔.0.5 стакана сахара.(надо потом попробовать,если, что надо добавить столько же сахара...я добавила).✔.1 ст. ложка соли без верха..✔ ЗА КИПЯТИТЬ.
2
.ДАЛЕЕ.➖..300 гр лука порезать произвольно (у меня полукольцами).✔..300 гр моркови на терке или порезать кубиками или кольцами (у меня кубики порезанные специальным ножом).✔.небольшая головка чеснока через терку или через пресс.✔..небольшой пучок петрушки порезать..✔.2 шт сладкого перца полукольцами...✔ половину перчины горького перца порезать.✔..ВСЕ тушим в маринаде 5 мин..➖
3
.ЗАТЕМ добавляем 500 гр брокколи (уже разобранные на соцветия) и ТУШИМ ➖ уже все вместе мин 40..➖.РАСКЛАДЫВАЕМ➖ по банкам... СТЕРИЛИЗОВАЛА,➖ как всегда 5 мин...ВЫХОД одной порции...
4
Приятных ВАМ заготовок !



4.812053
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями