"Мясной пирог с грибами, из лаваша"

Name: "Мясной пирог с грибами, из лаваша"
Ingredients: лаваш; фарш; шампиньоны; сыр; томатная паста или лучше перетертые томаты 250 мл; сметана 15%; молоко; яйца; лук; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

лаваш 4-5 шт

фарш 700 гр

шампиньоны 400 гр

сыр 150 гр

томатная паста или лучше перетертые томаты 250 мл 1-2 ст. л.

сметана 15% 250 мл

молоко 100 мл

яйца 3 шт

лук 2 шт

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш обжарить (у меня говяжий), затем добавить мелко нарезанные грибы и обжарить. Следом лук и еще 5 мин обжарить. Солим и перчим. Добавить томатную пасту или перетертые томаты и тушить пару минут. Лаваш должен быть квадратный, я каждый лист разрезала пополам. Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем рулетом. В форму для выпечки укладываем все рулеты. Теперь готовим заливку. Яйца, сметану и молоко тщательно перемешать. Солим и перчим).

Заливаем рулетики, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 15-20.