Булочки для бургеров 🍔
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Прошкина ✈
~ 10 булочек
1
Ингредиенты
- Мука ~ 350
- Молоко 200 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч.л
- Дрожжи сухие 1 ч.л
- Растительное масло 1 ст. л.
- яйцо 1
- Кунжут (по желанию)
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Молоко подогреть до чуть тёплого состояния, всыпать дрожжи сахар, хорошо перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и оставить дрожжи для того, чтобы они оживились.
2
После того, как дрожжи активизировались добавить яйцо, соль, растительное масло и все хорошо перемешать. Затем постепенно всыпать муку и начать замес теста. По возможности смазывать руки растительным маслом. Тесто должно получиться однородным, но должно липнуть к рукам, это нормально.
3
Миску (в моем случае кастрюля) смазать немного маслом, положить туда тесто, накрыть плёнкой и поставить на расстойку на 1 час.
4
Через час тесто должно увеличиться в 2 раза. Его нужно обмять.
5
Из теста сформировать булочки. Можно сформировать колобки, а можно раскатать тесто толщиной 2 см и вырезать формой или кружкой.
6
Булочки выложить на противень, накрыть полотенцем и оставить подниматься на 30 минут.
7
Выпекать булочки при 180° около 20-25 минут. Они должны подняться и подзолотиться.
8
После выпекания дать булочкам остыть и можно формировать бургеры. Приятного аппетита! 🍔
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931010
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Наталья Прудникова✈️
оставил(а)
Молока в холодильнике не оказалось, заменила водой) Мука цельнозерновая, добавила в тесто куркумы для цвета. Булочки замечательные, мягкие,...
18 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!