Курица с майонезом и чесноком керамической кастрюле в тандыре

Выкладываем бедра в ёмкость, туда выдавливаем майонез, добавляем соль и перец. Мелко режем лук и чеснок, кладём к бёдрам и всё тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 1,5 часа. Разжигаем тандыр и прогреваем его.

Перекладываем блюдо в керамическую посуду, ставим на этажерку и опускаем в тандыр, накрываем крышкой ёмкость и сам тандыр, готовим 1 час. Приятного аппетита друзья!