Котлеты из нута

Name: Котлеты из нута
Yield: 16 порций
Ingredients: нута; взвесила уже замоченный нут (заранее замочить на ночь или на 4-5 ч); Болгарский перец; ч.л Куркума; ч.л Перец чёрный молотый; ч.л Соль; Петрушка/укроп; Яйцо + ещё один желток; лук (но я делала без него); ст.л Можно добавить растительного масла (но я его не добавляю)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yana Shulgina ✈️

#котлеты #котлетыизнута #овощныекотлеты #котлетывдуховке #вдуховке #легкийрецепт...

1ч

16 порций

Ингредиенты

нута; взвесила уже замоченный нут (заранее замочить на ночь или на 4-5 ч) 600 г

Болгарский перец 2 шт

ч.л Куркума 2

ч.л Перец чёрный молотый 2

ч.л Соль 2

Петрушка/укроп 130 г

Яйцо + ещё один желток 1 шт

лук (но я делала без него)

ст.л Можно добавить растительного масла (но я его не добавляю) 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нут замочить в чистой воде на ночь или на 5 ч (как минимум). Просушить полотенцем, затем перемолоть в блендере.

Мелко нарезать перец и добавить к нуту + смешиваем со всеми специями.

Добавляем яйцо и ещё один желток. Все хорошо перемешиваем. Формируем шарики среднего размера (можно делать маленькие, тогда их будет больше).

Фольгу необходимо заранее смазать масло, чтобы они не прилипали. Выкладываем шарики. Выпекать при 180 С ~40 мин. (Желательно после 20 мин перевернуть все шарики и оставить ещё на 15-20 мин). Подавать можно с овощами или со сметаной 🤤 Приятного аппетита. ☕️