Грушевое повидло

Name: Грушевое повидло
Yield: 1-1,1 л
Ingredients: груши (уже почищенные); сахар; лимонная кислота; Погружной блендер; Стерилизованные сухие банки и крышки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мыльникова

У меня было мало груш, поэтому добавила яблоки и несколько слив. В общем в ход пошло...

2,5-3 часа

1-1,1 л

Ингредиенты

груши (уже почищенные) 850 гр

сахар 780 гр

лимонная кислота 1 ч л

Погружной блендер

Стерилизованные сухие банки и крышки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фрукты помыть, порезать, удалить сердцевину. Взвесить. Превращаем блендером в пюре. Засыпаем сахаром, перемешиваем.

Если хотите- пропустите через сито, я этого не делаю. Варим на небольшом огне, помешивая периодически, чтобы масса немного уварилась и стала гуще. У меня это заняло около 2 часов. Когда повидло остынет, то ещё больше загустеет. В конце варки добавить лимонную кислоту, перемешать, разложить по баночкам. Закрываем, переворачиваем на крышку, накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания. Хранится не вскрытое без холода, просто в шкафу.