Мясные колобки из индейки с чесночной булочкой 😋

Помыть, порезать на кусочки и порубить в блендере филе бедра индейки. Кабачок помыть и натереть на мелкой тёрке.

В рубленый фарш добавить тертый кабачок, два яйца, специи по вкусу и немного клетчатки. Всё перемешать и оставить на время, пока готовим соус.

Натрём морковь на мелкой тёрке, при желании можно кубиками порезать лук и обжарить на сковороде. Натереть помидоры на тёрке и добавить в сковороду. Добавить специи и дать выпариться части сока помидор, чтобы соус не был водянистым.

Пока соус готовится, лепим мясные шарики и обжариваем их на сковороде по 1-2 минуты. Складываем обжаренные колобки в невысокую кастрюлю и заливаем соусом каждый слой мясных шариков.

У меня получилось 30 штук колобков и я уложила в 2 слоя. Если соус получился густым, можно в кастрюлю добавить немного воды. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим колобки в соусе до готовности- это минут 15-20.

Ну вот и всё, можем накрывать на стол. Аппетитная чесночная булочка не помешает 🥴😋 Колобки можно подать как самостоятельное блюдо с салатами или как мясную добавку к вашим любимым гарнирам. Приятного аппетита!