Насыпной пирог с яблоками

Name: Насыпной пирог с яблоками
Yield: 2
Ingredients: Мука; Масло сливочное; Сахар; Яйцо; Разрыхлитель; Яблоки; Корица; Сахар; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Evstifeeva

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 4 стак.
Масло сливочное 250 г
Сахар 1 стак.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Яблоки 900 г
Корица 0,5 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Крахмал 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Размягченное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто, я обычно сначала кладу 3,5 стакана, а потом добавляю понемногу по мере надобности. Тесто получается как мягкий пластилин, может слегка липнуть к рукам. Убираем тесто в холодильник минут на 30.

Теперь займёмся начинкой😊 Яблоки я почистила, потёрла на Терке,слегка отдала сок, лишняя жидкость нам не нужна. Так как яблоки у меня были кислые я добавила 2 ложки сахара, тут уж смотрите на свой вкус). Для аромата положила немного корицы, а чтобы в процессе выпечки начинка у меня не потекла, добавила 2 ложечки крахмала.

Теперь осталось сформировать пирог. Тесто достаём из холодильника, берём от него примерно 2/3 и раскатываем в пласт (я делаю это прямо на противне). Распределяем начинку, оставшееся тесто крошим поверх начинки. Отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Я обычно даю пирогу немного остыть и сразу разрезаю на кусочки, получается уже не пирог а печенье😅

...