Огурцы соленые на зиму в трёхлитровой банке

Банку простерилизовать, на дно банки закладываем чеснок, зонтик укропа, листья смородины, вишни, хрена, перец горошком и душистый, огурцы закладываем плотно, чтобы как меньше пустого места было.

Кипятим воду, на 3-х л банку уходит 1.2 л воды примерно. В кипящую воду кладём соль,1 ст. л. на литр воды. Заливаем солёным кипятком огурцы, даём постоять минут 10, вода впитается, долить ещё доверху и закрыть пластиковой крышкой. Банку ставлю в тарелку, так как может стечь вода. Когда вода в банке остынет, убираю в холодильник. Через месяц можно кушать.