2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Маринованные помидоры и огурцы "Ассорти" на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
Я обычно закрываю помидоры с огурцами вместе,т. к.это очень удобно.
2 (3л.банки)
7
Ингредиенты
- На 2 -3 литр. банки ушло:
- около 2 кг Помидор -
- около 2 кг Огурцов -
- по 0.5 шт в каждую Чеснок, лавр.лист, сухой укроп, жгучий перец -
- Черный перец горошком
- Соль-3 ст. л
- л (неполную) в каждую банку сахар- 1 ст.
- л (в каждую банку) Уксус70% 1 ст.
- (в каждую банку) Болгарский красный перец не обязательно 1 шт.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Банки мою,стерилизую. Помидоры и огурцы мою,обрезаю кончики.
2
На дно банки выкладываю сухой укроп, чеснок, 1 болгар. красн. перец, лавров. лист, жгучий красный перец, черный перец горошком.Затем выкладываю огурцы,сверху - помидоры.
3
Кипячу воду в чайнике и заливаю крутым кипятком банки до краев.Закрываю кипяченными крышками, даю постоять мин.5. Затем сливаю воду в кастрюлю, кипячу и опять заливаю банки. (если воды не хватило,доливаю кипяток). Через 5 мин.опять сливаю в кастрюлю и опять кипячу.
4
В банки всыпаю соль, сахар, вливаю кипящую воду, уксус и закатываю крышками.
5
Банки переворачиваю, тепло укрываю и оставляю до полного остывания. А затем ждем зимы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931029
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
