Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
Ингредиенты
- Сливочный сыр 300 граммов
- яиц 6
- сахара + 1 ст. л.. для взбивания белков 1/2 стакана
- ванильного сахара 1 пакетик
- сока лимона 1 ст.л.
- сливочного масла 70 граммов
- молока 1/2 стакана
- лимонной кислоты 1/4 ч.л.
- соли Щепотка
- муки 60 граммов
- крахмала 60 граммов
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для начала возьмём 6 яиц и отделим белки от желтков.
2
Отдельно растопим 70 граммов сливочного масла и 1/2 стакана молока.
3
Теперь сливочный сыр - 300 граммов смешаем с желтками, вводя их по одному.
4
Добавим 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. л.. сока лимона.
5
Добавляем растопленное масло с молоком.
Добавляем 60 граммов муки.
Добавляем 60 граммов крахмала.
6
Теперь надо взбить до устойчивых пиков 6 белков, добавив к ним 1/4 ч.л. лимонной кислоты, щепотку соли и 1 ст. л.. сахара.
Вводим аккуратно в несколько этапов взбитые белки в тесто.
7
Теперь форма: ее нужно подготовить заранее: выстелить дно бумагой для выпечки, смазать.
Внешнюю сторону и дно тщательно обернуть фольгой.
8
Выливаем тесто в форму и ставим на нижний уровень выпекаться в предварительно разогретую духовку до 150 градусов на 1 час.
Через час, не открывая духовку, выключаем ее и оставляем пирог в духовке до полного остывания. Или не совсем. Ну хотя бы на пару часов. 🤗
9
Приятного аппетита🍴!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911193
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
