Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Галета с яблоками и голубикой!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈
Вкусный открытый пирог к чаю!
1 час 10 мин
8 порций
1
Ингредиенты
- Муки 250 гр
- Соли 0,5 ч.л.
- Сахара 50 гр
- Сливочного Масла, холодного 100 гр
- Сметаны 190 гр
- Соды или Разрыхлителя 0,5 ч.л.
- желток для смазывания 1
- Для начинки :
- больших и 3 маленьких Яблока 2
- Сахара 2 ст.л.
- Лимонного Сока 4-5 ст.л.
- Голубики 100 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В блендер добавить муку, соль, сахар, масло и пробить до крошки, затем добавить сметану с содой и перемешать до однородности. Тесто выложить на плёнку круглой шайбой и убрать в холодильник на полчаса или 5 - 10 мин в морозилку.
2
Тем временем очищаем яблоки от сердцевины и если хотите от кожицы, разрезаем пластинами, укладываем в чашу и наливаем сверху лимонный сок, перемешиваем.
3
Тесто делим на 2 равные части и раскатываем первую часть в круг диаметром около 25 - 30 см, вторую часть теста пока убираем в холодильник. Или же сразу делаем 2 галеты и выпекаем сразу обе.
4
На круг теста по центру выкладываем слайсы яблок, сверху присыпаем столовой ложкой сахара и выкладываем голубику. Начинку кладем не доходя до края около 5 см. Затем внахлёст закрываем край теста сверху начинки по кругу только эти 5 см края. Серединка остаётся открытой.
5
Жёлтом смазываем край пирога и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 С примерно 30 минут до красивого румяного цвета. Все, вкусняшка готова, можно пить чай ! Всем приятного аппетита, друзья !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
