Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Pasta nera ai frutti di mare или чёрная паста с морепродуктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
идеально чёрная и идеальна в комбинации с морепродуктами. Ярко, легко и...
Ингредиенты
- Креветок покрупнее 6
- Филе трески 1
- Чеснока 1 зуб.
- Чёрных спагетти 100 г
- Черри 5-6
- Мидии в створках 4
- Соль, тимьян
- Коктейльных мидий 100 г
- Филе кальмара 1
- Томатов в с/с 50 мл
- Оливковое масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
На 2 хорошие порции: очистить 6 креветок, 1 филе трески нарезать крупным кубиком, 1 зуб чеснока раздавить и мелко порубить.
Воду для пасты закипятить, подсолить и опустить 100 гр спагетти. Варить 7-8 мин на среднем огне, слить воду.
5-6 черри целиком обжарить на оливковом масле на сковороде 2 мин, посолить и приправить тимьяном.
2
Отдельно на другой сковороде обжарить немного чеснок на оливковом масле, добавить 4 мидии в створках, обжариваем 30 сек, затем добавить очищенные креветки (ещё 30 сек), добавляем 100 гр мидий коктейльных, треску и 1 филе нарезанного кольцами кальмара. Обжариваем 1 мин. Добавить 50 мл томатов в с/с, 0,5 ст воды и протушить все 2 мин. Добавить отварные спагетти к соусу с морепродуктами на 1-2 мин.
3
Подача: выложить спагетти с морепродуктами на тарелку, рядом положить обжаренные черри, посыпать по желанию орегано или прованскими травами, сбрызнуть оливковым маслом. И наслаждаться!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
