Слоеные пирожки за 20 минут

Name: Слоеные пирожки за 20 минут
Ingredients: Для теста:; муки; раст. масла; ледяной воды; соли; Начинка:; капусты; морковь; репчатого лука; соль, чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

Ингредиенты

Для теста:

муки 400 гр.

раст. масла 145 мл

ледяной воды 150 мл

соли 1/2 ч.л.

Начинка:

капусты 400 г

морковь 1

репчатого лука 1 головка

соль, чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто. В муку всыпаем соль, перемешиваем. Вливаем масло и воду. Замешать тесто. Накрыть плёнкой и дать отдохнуть.

Тем временем делаем начинку. Нашинковать капусту. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать. В сковороду налить растительного масла, положить морковь и лук, слегка обжарить. Добавить капусту, перемешать, потушить до мягкости капусты. В конце посолить, поперчить, перемешать.

Тесто разделить на 10 - 12 частей. Каждую часть раскатать как можно тоньше. Положить начинку и завернуть рулетиком, подогнув вовнутрь края. Выпекать при 200 °С 30-40 минут. Приятного аппетита!

...