Выпечка Пирог

Пирог, потрясающий многообразием вкусов и ароматов

Пирог, потрясающий многообразием вкусов и ароматов

Name: Пирог, потрясающий многообразием вкусов и ароматов
Ingredients: Тесто:; яйца 3 шт; сахар 120 г; масло сливочное 60 г; молоко 150 мл; какао порошок 20 г; мука 270 г; разрыхлитель 10 г; ванильный сахар по вкусу; соль 1/4 ч.л; Начинка:; творог 350 г; яйцо 1 шт; крахмал (или мука) 20 г; сахар 3-5 ст. л.; ванильный сахар по вкусу; сливы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Вкусный, ароматный и эффектный - этот пирог состоит из мягкого шоколадного бисквита,...

Ингредиенты

Тесто:

яйца 3 шт

сахар 120 г

масло сливочное 60 г

молоко 150 мл

какао порошок 20 г

мука 270 г

разрыхлитель 10 г

ванильный сахар по вкусу

соль 1/4 ч.л

Начинка:

творог 350 г

яйцо 1 шт

крахмал (или мука) 20 г

сахар 3-5 ст. л.

ванильный сахар по вкусу

сливы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Продукты берутся комнатной температуры. В муку насыпать порошок какао и разрыхлитель, хорошо перемешать ручным венчиком. Можно все вместе предварительно просеять. К яйцам добавить сахар, соль, ванильный сахар и взбить до растворения сахара. Влить молоко и растопленное масло, размешать на малых или средних оборотах миксера. В несколько этапов всыпать мучную смесь, продолжая размешивать миксером.

Вылить тесто в смазанную форму, диаметром 22-24 см. Для начинки положить в миску творог, яйцо, крахмал, сахар, ванилин и погружным блендером довести до однородной массы. Выложить творожную начинку в кулинарный мешок, отрезать кончик, шириной, примерно, 1 см. Немного погрузить мешок в тесто и выдавить в виде спирали. Подробнее смотрите в видеоролике

Вставить в творог половинки слив или любые другие фрукты. Сверху можно посыпать сахаром с корицей. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Готовому пирогу дать остыть и можно посыпать сахарной пудрой. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!