Щтрудель с синими сливами

Name: Щтрудель с синими сливами
Ingredients: Тесто Фило; Синие сливы; Изюм; Вяленые сливы; Коричневый сахар; Сухари панировочные; Масло сливочное; любого ароматного алкоголя - у меня коньяк; Орехи грецкие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гичева 🌳

Ингредиенты

Тесто Фило
Синие сливы 500 гр
Изюм 50 гр
Вяленые сливы 50 гр
Коричневый сахар 50 гр
Сухари панировочные 50 гр
Масло сливочное 150 гр
любого ароматного алкоголя - у меня коньяк Немного
Орехи грецкие 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Изюм и вяленые сливы замочить в коньке/роме, ликере/. Я это сделала вечером.

Орехи мелем, сливы моем и режем мелко, масло растапливаем. Вяленые сливы измельчаем.

Лист теста фило смазываем маслом, посыпаем коричневым сахаром, накрываем вторым. Смазываем маслом, выкладываем фрукты, посыпаем орехами, сахаром, сухарями и скручиваем в тугой рулет.

Рулет смазываем маслом, делаем надрезы и посыпаем сахаром. Печем в разогретой на 200 гр духовке 15-20 минут. При подаче посыпаем корицей и сахарной пудрой, можно добавить шарик мороженого🙂. Приятного аппетита!