Рогалики

Name: Рогалики
Ingredients: муки 🌾; сливочного масла 🧈; кефира 🍶; творога 🍚; желтка 🥚; соды; сахар🍭; соль 🧂; Начинка любая по вкусу (у меня в рецепте мои примеры)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nastya Makeeva

Несложный и быстрый рецепт , удивит вас и ваших родных . Готовьте и обязательно...

Ингредиенты

муки 🌾 70 г
сливочного масла 🧈 20 г
кефира 🍶 25 г
творога 🍚 20 г
желтка 🥚 1/2 ч. л.
соды щепотка
сахар🍭 по вкусу
соль 🧂 по вкусу
Начинка любая по вкусу (у меня в рецепте мои примеры)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соду гасим в кефире.

Смешиваем все сухие ингредиенты и натираем на тёрке охлаждённое сливочное масло. Быстрыми движениями делаем крошку.

Добавляем творог и кефир с содой, предварительно добавив в него яичный желток.

Замешиваем тесто и отправляем в холодильник.

Пока тесто охлаждается, делаем начинку. Она может быть любой. Я,например, сделала пару штук положив во внутрь конфету «Коровка», можно положить шоколад или шоколадную конфету, творог. А также сделала с яблоками : порезала их мелко смешав с сахарном и корицей. Начинка - это ваша фантазия. 😉

Охлаждённое тесто делим на несколько частей и раскатываем поочерёдно каждую из них. Режем раскатанный лист на треугольники. На широкую часть выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик.

Застилаем пекарской бумагой противень и выкладываем рогалики.

Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке приблизительно 20-25 минут.

Наслаждайтесь десертом с чашечкой чая. 😏☕🥠