Фетучини с белыми грибами🍜

Name: Фетучини с белыми грибами🍜
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Белые грибы; Фетучини; Сливки -20%; Лук репка; Соль; Перец чёрный молотый; тимьян; мускатный орех; Сливочное масло; оливковое масло; Петрушка; Пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Костикова

Вкусное и сытное сезонное блюдо! Главное -раздобыть свежие белые грибы! #natalycuisine

1 час

6 порций

Ингредиенты

Белые грибы 10-15 шт
Фетучини 15 гнёзд мини
Сливки -20% 200 мл
Лук репка 1 средняя
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый
тимьян
мускатный орех
Сливочное масло 20 гр
оливковое масло 30 мл
Петрушка пучок
Пармезан 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы почистить, помыть, порезать. Лук мелким кубиком. На смеси оливкового и сливочного масла обжариваем свежие грибы, добавляем лук, соль, перец, тимьян.

Жарим до золотистого цвета. Отвариваем фетучини, как указано на упаковке, но на 1 мин. меньше. К грибам добавляем сливки, немного воды из под макарон, доводим до кипения, добавляем щепотку мускатного ореха. Выкладываем пасту в грибной соус. Добавляем мелко нарезанную петрушку и натёртый пармезан.