Десерт Торт

Торт мороженое 2 вкуса

Name: Торт мороженое 2 вкуса
Ingredients: Бисквит; муки; какао-порошка; разрыхлителя; соли; яйца; сахара; ванилина; растительное масло; растворимого кофе; Крем мороженое:; Сливки для взбивания (33-35%) холодные; Сгущённое молоко холодное; ванилина; Какао; Любые добавки; Шоколадная глазурь; Шоколад; Жирные сливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ МОРОЖЕНОЕ 2 ВКУСА Ничего не убавить и ничего не прибавить!

Ингредиенты

Бисквит
муки 63 г.
какао-порошка 30 г.
разрыхлителя 1 ч. л.
соли 1/2 ч. л.
яйца 4
сахара 135 г.
ванилина Щепотка
растительное масло 30 г.
растворимого кофе 1/2 ч. л.
Крем мороженое:
Сливки для взбивания (33-35%) холодные 800 г
Сгущённое молоко холодное 250 - 300 г (по вкусу)
ванилина Щепотка
Какао 4-5 ст.л. (по вкусу)
Любые добавки по вкусу
Шоколадная глазурь
Шоколад 125 грамм
Жирные сливки 125 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем муку, соль, разрыхлитель, какао. Яйца взбиваем с сахаром в белую массу, на это у вас уйдет 5 минут, добавляем растительное масло и немного растворимого кофе. Сухие ингредиенты по понемногу добавляем в яичную массу. Выливаем тесто в форму диаметром 24 см, дно которой застелено бумагой, бока ничем не смазаны. Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

Формы с горячими бисквитами переворачиваем вверх дном и оставляем так до полного остывания. Бисквит желательно приготовить накануне. Бисквит должен"созреть". Бисквит заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник. Если хотите более тонкую основу торта то бисквит разрезаем на 2 части.

Для крема мороженое: Сливки и сгущенное молоко должны быт холодные с холодильника! Взбиваем сливки до мягких пиков, вводим сгущенное молоко. Взбиваем 1 минуту. Делим крема на 2 части, в одну добавляем по желанию любые добавки, я добавила батончик Kinder Bueno, а в другую часть добавляем какао. Перемешиваем и крем готов.

Выкладываем крем слоями и убираем в морозильную камеру на 6-12 ч.

Готовим глазурь: Сливки нагреваем и выливаем в нарезанный мелко шоколад. Оставляем на 30-1 минуту и перемешиваем. Достаем торт из морозильной камеры и выливаем глазурь или подтеками или покрываем полностью весь торт. Украшаем по желанию.