Milanesa a la Napolitana

Name: Milanesa a la Napolitana
Ingredients: Говядина 4 кусочка; яйца 3; орегано или петрушки 1 ст. л.; Соль и перец по вкусу; панировочных сухарей 2 стакана; Оливковое масло; тертого сыра Пармезан 1/4 стакана; чеснока 2 зубчика; томатного соуса 1/2 стакана; ветчины 4 ломтика; Сыр Моцарелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

#отпуск2020 #Аргентина Вкусно, сочно, ароматно.

Ингредиенты

Говядина 4 кусочка
яйца 3
орегано или петрушки 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу
панировочных сухарей 2 стакана
Оливковое масло
тертого сыра Пармезан 1/4 стакана
чеснока 2 зубчика
томатного соуса 1/2 стакана
ветчины 4 ломтика
Сыр Моцарелла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помыть, отбить до толщины 0,5. см.

Яйца взбить, добавить соль, перец, орегано. В эту смесь погрузить отбивные.

В панировочные сухари добавить мелко порубленный чеснок и натертый сыр.

Отбивную после яичной смеси обвалять в сухарях.

Масло разогреть, обжарить мясо с обеих сторон до золотистой корочки.

Мясо положить на противень, сверху положить ветчину, а затем 2-3 ложки томатного соуса. Сверху посыпать Моцареллой. Поставить в духовку до расплавления сыра. Приятного аппетита.