Цветаевский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Этот пирог покорит ваше сердце ❤ вроде бы все просто: песочное тесто, яблоки в заливке...
Ингредиенты
- сливочное масло 100 г
- ст.л сметаны 2
- муки 160 г.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- больших яблока 3
- Крем-заливка
- яйцо 1
- сахара 180 гр.
- сметана 25-30% жирности 200 гр.
- ст.л с горочкой муки 2
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Растопить сливочное масло. Муку просеять через сито горкой, добавить разрыхлитель, затем – растопленное масло и сметану.
2
Перемешать так, чтобы получилось эластичное тесто. Выложить в круглую форму, смазанную маслом тесто. Разровнять его руками так, чтобы получилась «корзинка» с бортиками. (Круглой формы для выпекания не оказалось).
3
Очищенные от кожуры яблоки нарезать очень тонкими кусочками и заполнить ими «корзинку».
4
Приготовить крем: взбить яйцо с сахаром, добавить 2 ст.л. муки и сметану. Полученным кремом залить яблоки и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Когда пирог испечется, дать ему остыть, не вынимая из формы.
5
Пирог получается очень красивым, тесто хрустящее и рассыпчатое, а внутри нежнейшая начинка, похожая на заварной крем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5514
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!