Крымская пахлава

Name: Крымская пахлава
Yield: 2 порции
Ingredients: муки; яйца; воды; молока; сливочного масла; соли; растительного масла для обжарки; Для сиропа; воды; сахара; меда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса Халдарбекова

Медовый и хрустящий вкус этой пахлавы не оставит равнодушным никого.😋🍯

1ч 30 мин

2 порции

Ингредиенты

муки 700 гр

яйца 2

воды 150 мл

молока 150 мл

сливочного масла 120 гр

соли Щепотка

растительного масла для обжарки 1 литр

Для сиропа

воды 300 мл

сахара 400 гр

меда 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из всех ингредиентов замешиваем мягкое тесто. Оставить отдохнуть на 15 минут. Затем тесто делим на две части. Раскатать тонко тесто, завернуть в рулет шириной 7 см. Края теста смазать водой, нарезать с наклоном шириной в два пальца.

Жарить в раскаленном масле до золотистого цвета. Готовую пахлаву обмакнуть в сироп и посыпать измельчённым орехом.

Для сиропа: налить воду в кастрюлю после закипания добавить сахар и кипятить 10 минут до загустения на медленном огне. Затем добавить 2 ст. ложки меда и остудить.