Яблочно - грушевый насыпной пирог

Очищаем фрукты от кожуры, можно брать любые фрукты, так же по вкусу, кому нравиться, можно добавить корицу, у меня ее нет, так как я ее не люблю. нарезаем их кубиками не крупными.

В сковородку ссыпаем наши фрукты, добавляем сахар или мед (у меня сахар примерно 100 гр) и сок 1 лимона, карамелезируем на слабом огне минут 20. (фрукты должны получиться мягкими, но не кашей, держать форму).

Тем временем приготовим песочную крошку, муку, яйца и масло комнатной температуры перетираем в песок, потом в форму выкладываем половину теста с небольшими бортиками, утрамбовываем, выкладываем начинку и засыпаем сверху остатками теста, ставим в разогретую духовку на 180 градусов минут на 50 (все зависит от вашей духовки).

Когда корочка сверху подрумяниться, вытаскиваем, поливаем чутка сгущеночкой и наслаждаемся, приятного аппетита!