Мидии в остром томатном соусе с луком и каперсами

Name: Мидии в остром томатном соусе с луком и каперсами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: мидий в ракушках; помидоров черри; большие луковицы; чеснока; томатного сока; острой аджики (или молотый чили); оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Просто, быстро, полезно, очень вкусно! #мидии #мидиивтоматномсоусе #мидиивсоусе...

15 мин

3-4 порции

Ингредиенты

мидий в ракушках 1 кг
помидоров черри 200 гр
большие луковицы 2
чеснока 5 зубчиков
томатного сока 500 гр
острой аджики (или молотый чили) 1 ч л
оливкового масла 5 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреваем оливковое масло в глубокой сковороде, типа вок, закладываем лук, обжариваем. Мин через 5 добавляем чеснок, помидоры черри, каперсы. Солим, продолжаем обжаривать.

Добавляем аджику, томатный сок. Потомим 5 мин. Изакладываем очень хорошо помытых мидий. Доводим до закипания, накрываем крышкой и убавляем огонь на средний. Через 5 мин мидии готовы.

Если вы любите, то можно добавить мелко порезанную петрушку, она сюда идеально подойдет. Те мидии которые не открылись при приготовлении, есть нельзя!!!

...