Творожно-лимонные кексики-малютки💯💯🍋

Name: Творожно-лимонные кексики-малютки💯💯🍋
Yield: 16 порций
Ingredients: муки в/с; сахар-песок; масла/маргарина; яйца крупных; творога; изюма; половинка лимона; разрыхлителя; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток, 😍🤗 Ой, как захотелось вкусненького, что пошла и...

30+30 минут

16 порций

Ингредиенты

муки в/с 250 гр.

сахар-песок 150 гр.

масла/маргарина 1 пачка

яйца крупных 2

творога 180 гр.

изюма 50 гр.

половинка лимона

разрыхлителя 1 ч.л.

соли 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Просеять муку и соду. 2.Промыть изюм, обсушить на бум. полотенце и добавить ложку муки, перемешать.

В чаше миксера взбить масло с сахаром в белую массу. Добавить творог продолжая взбивать. Отделить желток от белка.

Желтки ввести в массу по одному продолжая взбивать. Отдельно взбить белки с щепоткой соли. Белки готовы, когда они не вытекают из стакана. Натереть цедру лимона и отжать сок. Цедру, сок и изюм добавить в массу. Перемешать.

И последними вводим взбитые белки. Аккуратно перемешиваем сверху вниз. НЕДОЛГО! И в конце всыпаем муку.

Замешиваем тесто лопаткой сверху вниз по кругу. Раскладываем в подготовленные формочки.

Выпекаем при Т 180*С. Режим конвекции. У меня ушло ровно 30 минут.

Даём кексу остыть в формочках. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой. А теперь завариваем наш любимый ☕ и зовём всех к 👉столу. Приятного аппетита!😋👍

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍